Ventes de miel et pratiques commerciales, un blog pour informer les petits producteurs.
Comment vendre son miel, un éclairage sur différents sujets à l’attention des apiculteurs amateurs
Vendre son miel
A l’attention des apiculteurs non professionnels (moins de 50 ruches)
Pourquoi acheter -et vendre- du miel local : Un avis éclairé, indépendant au niveau apicole
De nombreux forums et blogs existent sur les techniques apicoles, la lutte contre les parasites et maladies, la formation, etc. Par contre, peu de sites rassemblent des éléments sur la mise en marché du miel.
Et pourtant, ces informations peuvent nous aider à comprendre notre environnement apicole en France.
C’est utile de mieux connaître la qualité de notre miel local, et son authenticité, dans un contexte de marché d’importations avec de nombreuses dérives.
On peut ainsi mieux mettre en valeur notre miel écoulé en direct, que ce soit pour un cadeau ou pour des ventes.
Ce blog propose donc des sujets sur les pratiques commerciales, les démarches à effectuer, les importations, les pots à miel, etc.
Miel industriel, un nouveau défi
L’existence du miel industriel n'est pas nouvelle. Ce type de miel, fabriqué sans abeilles et à base de sirops de sucre, est déjà présent via les importations. L'objectif est[...]
NApi et autres démarches
Outre l’obtention du NAPI, cet article résume à la date de 2024 les conditions pour pouvoir vendre son miel en tant que petit producteur ou amateur. D’abord, il faut[...]
Composition du miel
Avant de rentrer dans la composition du miel, rappelons en une définitionabrégée : le miel est une substance sucrée élaborée par les abeilles à partir de nectar de fleur[...]
Quel contenant pour son miel ?
Pot miel verre, plastique ou carton ? Les choix classiques se font aujourd'hui entre un pot à miel en verre, et un pot à miel en plastique. Le pot[...]
Définition du miel
Définition du miel : Réglementairement, le miel est ‘’la substance sucrée naturelle produite par les abeilles de l’espèce Apis mellifera à partir du nectar de plantes ou des sécrétions[...]
Faux miel et fraudes
Le faux miel : On distingue différents types de faux miels, l’objectif étant bien sur dans tous les cas d'obtenir des prix plus bas que le miel authentique.[...]
Les importations de miel en France
Miel chinois et importations : Le miel chinois est le principal miel importé en France, directement ou par rebond via d'autres pays. Avec les autres importations, cela représente environ[...]
