Vendre son miel avec moins de 50 ruches
Les réponses aux questions administratives et commerciales.
Produire et vendre son miel en circuit court
A l’attention des apiculteurs non professionnels (moins de 50 ruches)
Et pour ceux qui se poseraient la question : pourquoi acheter -ou vendre- du miel localement ?
Voir Un avis éclairé, indépendant au niveau apicole
L’objectif est d’informer sur des questions apicoles administratives et commerciales :
Comment débuter, quel matériel, où s’inscrire, qu’est ce que le miel, les importations, les fraudes, etc.
Donc différents sujets, mais sans rentrer dans les aspects techniques apicoles de la production, qui sont déjà beaucoup présentés ailleurs.
Articles :
- Vendre son miel comme particulier
- Miel industriel : définition et différences avec le miel d’apiculteur
- Devenir apiculteur amateur
- Miel Chinois et importations de miel en France
- Que mettre sur l’étiquette d’un pot à miel
- Miel crémeux : conseils pour apiculteurs amateurs
- NApi et autres démarches
- Statut de l’apiculteur amateur
- Composition du miel
- Quel contenant pour son miel ?
- Comment définir le miel ?
- Faux miel et fraudes
Vendre son miel comme particulier : faut-il un SIRET ?
Oui, en tant que particulier, vous avez le droit de vendre votre miel, même avec deux ruches au fond du jardin. La loi ne fixe aucun nombre minimum de ruches[...]
Miel industriel : définition et différences avec le miel d’apiculteur
Le miel industriel est de plus en plus présent dans les rayons des grandes surfaces. Souvent moins cher, parfois issu de mélanges internationaux, il soulève de nombreuses questions :[...]
Devenir apiculteur amateur : un résumé concret pour débuter
Pour devenir apiculteur amateur , il faut un matériel minimum, quelques démarches, et un peu de formation. Et aussi bien sur, ne pas avoir peur des abeilles, mais plutôt,[...]
Miel chinois et importations de miel en France
Le miel chinois est le principal miel importé en France, directement ou par rebond via d'autres pays. Avec les autres importations, cela représente environ les 3/4 du miel consommé.[...]
Que mettre sur l’étiquette d’un pot de miel ? Mentions obligatoires
Quand on vend quelques pots de miel (marché, voisins, dépôt-vente, AMAP…), on veut surtout 2 choses : être au minimum en règle et ne pas y passer des heures. Bonne[...]
Miel crémeux : conseils pour apiculteurs amateurs
Vous voulez essayer de produire du miel crémeux, et éventuellement le vendre ? Que vous soyez apiculteur amateur ou petit producteur local, cet article vous guide, de la présentation[...]
NApi et autres démarches
Sommaire : Introduction Déclarer son rucher Obtenir son SIRET Facturations et TVA ? Déclarer ses ventes? Conclusion 1 : Introduction Outre l’obtention du NAPI, cet[...]
Statut de l’apiculteur
Entre amateurs et professionnels, le statut apiculteur ne semble pas défini de façon uniforme. Il est lié à l’évolution historique de l’apiculture, et les critères peuvent aussi dépendre de[...]
Composition du miel
Avant de rentrer dans la composition du miel, rappelons en une définition abrégée : le miel est une substance sucrée élaborée par les abeilles à partir de nectar de[...]
Quel pot pour son miel ?
Pot miel verre, plastique ou carton ? Les choix classiques se font aujourd'hui entre un pot à miel en verre, et un pot à miel en plastique. Le pot[...]
Comment définir le miel ?
Définition du miel : Réglementairement, le miel est ‘’la substance sucrée naturelle produite par les abeilles de l’espèce Apis mellifera à partir du nectar de plantes ou des sécrétions[...]
Faux miel et fraudes
Le faux miel : On distingue différents types de faux miels, l’objectif étant bien sur dans tous les cas d'obtenir des prix plus bas que le miel authentique. Les[...]
